Broa de fubá

Aproveitei este friozinho para testar essa receitinha de broa que estava louquinha para fazer. Até por que eu sou apaixonada por broa de milho, bolo de milho, pamonha, milho cozido e tudo mais que vem do milho, só não gosto de suco e sorvete de milho, não consigo nem pensar! Engraçado né? Mas voltando a receitinha, então com todo esse frio que estpa fazendo corri para a cozinha e liguei logo o forno, queria algo para esquentar a alma junto com um cafezinho bem quentinho, foi ai que lembrei que tinha copiado essa receita e queria muito fazer!!! vocês nem imaginam que quando começou a assar a casa ficou todinha perfumada!  Bijocas!

Ingredientes:
1xic de leite
1xic de água
1xic de açúcar
1c de chá de sal
1/2xic de óleo
1xic de fubá( bem fininho)
1xic de farinha de trigo
4 ovos grades.

Pré aqueça o forno e forre três assadeiras com papel manteiga.
Em uma panela, leve ao fogo o leite oçúcar, a água o óleo e o sal, até que ferva(suba), retire do fogo e acrescente as farinhas. Deixe esfriar e depois acrescente os ovos, um de cada vez, e haja muque, a masssa deve ficar bem lisinha. depois você pode colocar em um saco de confiteiro e fazer voltinhas, como eu estava sem saco, então usei duas colheres e fiz "bolinhas" não ficaram tão lindinhas quanto as da receita que copiei, mas ficaram deliciosas.
A ciência é assar:
1º - 5 minutos 230º
2º - 20 minutos 200º
3º - 10 minutos 180º
Depois é só fazer um cafezinho e convidar os amigos!!!!