Taste it Recipes: Contatos

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Cozinhar...

Cozinhar para mim tem uma grande relação com sentimentos: amor, carinho, raiva, alegria, felicidade, tristeza, angústias, paixão... Acho até que a minha comida traduz o que sinto.

Isso não quer dizer que quando estou triste quem comer a minha comida também vai ficar triste, mas ela tem menos cores, talvez até menos sabores ou aromas. Já a comida de um dia feliz, geralmente é muito colorida. Doce, por exemplo, é uma comida de dias felizes. Não que não faça doces se estiver triste ou angustiada, mas quando estou feliz e leve, faço doces incríveis. Crio, invento e faço o maior sucesso!

Acho que o maior problema são os dias em que estou distraída ou dispersa, às vezes preocupada sabe... aí sim, a influência na comida pode ser fatal, muito sal, pouco açúcar....

Outra coisa que realmente influencia a minha culinária é para quem cozinho. Enfim, minhas receitas são parte de mim. Expressam a minha alma, quem sou, como estou e o que sinto por aqueles que amo. Ainda bem que ninguém é feliz ou triste todos os dias, aliás a maioria dos dias somos somente nós. Cheios de sentimentos, sem que nenhum deles predomine...

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